Comer de forma saudável

Sabemos que para uma alimentação saudável precisamos de beber água e comer fruta, legumes, leguminosas, proteínas, hidratos de carbono, sementes e frutos secos e que devemos evitar o açúcar, a gordura e o álcool em excesso. Mas o que muitas pessoas não sabem é que a forma como comemos também conta.

Isto quer dizer que além de mastigar bem e de comer devagar, devemos estar sentadas. Porquê? Porque comer de pé (ou a andar ou, a conduzir) é o equivalente a dormirmos sentadas. Não significa que seja impossível, mas não transmite a sensação de descanso ao organismo e ele fica mais preocupado em mandar sangue para os músculos ou em manter o cérebro alerta do que em fazer a digestão.

Ao longo do tempo, os órgãos envolvidos na digestão de acordo com a Medicina Chinesa - Baço-pâncreas e Estômago - entram em desequilíbrio, o que pode levar ao aparecimento de digestões difíceis, dilatação abdominal, azia, flatulência, obstipação, dor de estômago, sono após as refeições, cansaço físico e mental, falta de força muscular ou edema.

Coma de forma saudável - sente-se, não pegue no telemóvel (nem para espreitar o Facebook) e saboreie cada pedaço de comida. O seu corpo agradece.