10 Benefícios do gengibre
O gengibre é das plantas de eleição nos países asiáticos, quer para uso culinário, quer para uso medicinal.
As propriedades digestivas, anti-inflamatórias, anti-oxidantes e termogénicas fazem do gengibre um super-alimento com inúmeras aplicações, como por exemplo:
- Promove a digestão - ajuda na libertação dos sucos gástricos e na absorção dos nutrientes
- Promove a circulação sanguínea e energética
- Trata náuseas de diversos tipos - gravidez, movimento ou pós-cirúrgicas
- Reduz a flatulência
- Trata dores musculares e cãibras menstruais
- Reduz a inflamação articular - muito usado em casos de artrite e reumatismo
- Elimina gripes e constipações - trata tosse com expectoração, nariz congestionado e dor de garganta
- Neutraliza toxinas de medicamentos, peixe e marisco - útil em intoxicações alimentares
- Mantém os níveis de colesterol
- Aumenta o metabolismo - muito usado para a perda de peso
Por ser quente e picante, o gengibre não deve ser usado em casos de tosse seca, sede e obstipação provocada por calor.
Para colher os benefícios do gengibre use a raiz fresca ou o pó nos seus cozinhados, no chá ou em compressas aplicadas na pele.